Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di anguria, 200 gr di zucchero, 50 gr di chicchi di cioccolato, succo di limone.

Preparazione: svuotate l’anguria e passate la polpa al passaverdura per eliminare i semi.

Raccogliete il succo in una casseruola, aggiungete lo zucchero e 2 cucchiai di succo di limone.

Fate bollire 5 minuti, mescolando.

Fate raffreddare e aggiungete i chicchi di cioccolato.

Mettete il composto nel freezer per 4 ore, e mescolate ogni tanto.

Servite in coppette larghe.