Ingredienti:150 g zucchero, 300 g latte, 200 g panna, 1 pizzico vaniglina, 50 g cioccolato fondente.
Preparazione:Sciogliete lo zucchero con un po’ di latte freddo; aggiungete il rimanente latte e la panna, profumate con la vaniglina e preparate il gelato.

Mettere tutto nella gelatiera e procedere come da istruzioni.

In mancanza della gelatiera, potete versare il composto in un contenitore e riporlo in frezer affichè si solidifichi.
A questo punto, battetelo più volte ( ad intervalli di mezz’ora ) con una frusta elettrica e rimettetelo in freezer fino al momento di servirlo.

Quando il gelato sarà pronto, travasatelo in una ciotola e unite il cioccolato che avrete grattugiato non troppo finemente, mescolate per distribuire il cioccolato in modo uniforme e servite .