Cioccolata Viennese
Written by admin on settembre 10, 2009

Ingredienti (per 6 persone): 150 gr di cioccolato fondente, 500 ml di caffè, 400 ml di panna, cannella in polvere,
Preparazione: Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Incorporate il caffè caldo e 200 ml di panna che avrete scaldato.
Versate la cioccolata nelle tazze e ricoprite con la rimanente panna che avrete montato in precedenza.
Decorate con cannella in polvere, chicchi di caffè e riccioli di cioccolato.

Tags: caffè, cannella, Cioccolata viennese, cioccolato fondente, dolci al cucchiaio, farcire i dolci, le creme della pasticciona, le creme casalinghe, panna
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