Cocktail al cioccolato

Written by admin on settembre 25, 2009

 

Ingredienti: 50 gr di cioccolato fondente, 1 tuorlo d’uovo, 3 cucchiai di rum, 1/2 litro di latte, cacao amaro in polvere.

Preparazione: mettete sul fuoco il latte, e fate cuocere. Aggiungete al latte il cioccolato e fate sciogliere. Fate raffreddare e poi mettetelo nel frigo per circa 1 ora. Versate il cioccolato freddo nello shaker, aggiungete il tuorlo d’uovo, e il rum. Agitate bene per alcuni minuti.

Servite con una spolverata di cacao amaro in polvere.

 

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