Crèpes al ragù

Written by admin on settembre 29, 2009

Ingredienti per 6 persone:

Ingredienti per il condimento:

  • ragù: (menù salse), parmigiano reggiano grattugiato.

Preparazione:

  • Preparate le crepes secondo la (ricette di base). Preparate il ragù alla bolognese seguendo  la ricetta in (menù salse). Mettete un mestolo di ragù in ogni piatto individuale fondo.
  • Ponetevi sopra le crepes e aggiungete un mestolo di ragù.Aiutandovi con un cucchiaio richiudete le crepes.
  • Aggiungete un altro mestolo di ragù, spolverate il parmigiano e servite.

 

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