Crèpes al ragù

Written by admin on settembre 29, 2009

 

Ingredienti per 6 persone: per le crepes salate: (Ricetta di base).

Ingredienti per il condimento: ragù: (menù salse), parmigiano reggiano grattugiato.

Preparazione: preparate le crepes secondo la (ricette di base). Preparate il ragù alla bolognese seguendo  la ricetta in (menù salse). Mettete un mestolo di ragù in ogni piatto individuale fondo. Ponetevi sopra le crepes e aggiungete un mestolo di ragù.Aiutandovi con un cucchiaio richiudete le crepes.

Aggiungete un altro mestolo di ragù, spolverate il parmigiano e servite.

 

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