Ingredienti per 6 persone: per le crepes salate: (Ricetta di base).

Ingredienti per il condimento: ragù: (Ricetta di base), parmigiano reggiano grattugiato.

Preparazione: preparate le crepes secondo la ( ricetta di base).

Preparate il ragù alla bolognese secondo la ( ricetta di base).

Mettete un mestolo di ragù in ogni piatto individuale fondo.

Ponetevi sopra le crepes e aggiungete un mestolo di ragù.

Aiutandovi con un cucchiaio richiudete le crepes.

Aggiungete un altro mestolo di ragù, spolverate il parmigiano e servite.