Crèpes al ragù

Written by admin on settembre 29, 2009

 

Ingredienti per 6 persone: per le crepes salate: (Ricetta di base).

Ingredienti per il condimento: ragù: (Ricetta di base), parmigiano reggiano grattugiato.

Preparazione: preparate le crepes secondo la (ricetta di base). Preparate il ragù alla bolognese secondo la(ricetta di base). Mettete un mestolo di ragù in ogni piatto individuale fondo. Ponetevi sopra le crepes e aggiungete un mestolo di ragù.Aiutandovi con un cucchiaio richiudete le crepes.

Aggiungete un altro mestolo di ragù, spolverate il parmigiano e servite.

 

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