Ingredienti per 4 persone: ½ l di acqua, 4 bustine di tè pregiato, 2 chiodi di garofano, 4 stelle di anice.

Preparazione: portate a ebollizione l’acqua, nella quale avrete messo i chiodi di garofano e le stelle di anice.
Fate bollire per qualche minuto affinché l’acqua si insaporisca bene.
Unite il tè e spegnete il fuoco. Lasciate in infusione per pochi minuti, poi togliere e filtrare.
Servite con zucchero di cnna a parte.