Uva spiritosa

Ingredienti: 1 kg di uva bianca, 1 l di alcool da liquore, 250 gr di zucchero semolato.

Preparazione: lavate e asciugate l’uva, staccate gli acini.

Disponete gli acini d’uva nei vasi, alternandoli con lo zucchero, ricopriteli con l’alcool; chiudete ermeticamente i vasi.

Note: Disponeteli in dispensa al buio per 2 mesi, poi potete degustarla.