Grappa ai lamponi

Ingredienti:330gr. di lamponi, 100 gr. di zucchero semolato, 1 l. di grappa.

Preparazione:lavate con cura i lamponi, togliete loro il picciolo e lasciateli asciugare.

mettete i lamponi nel vaso di vetro, aggiungete lo zucchero e la grappa.

Lasciate macerare per 15 giorni avendo cura di agitare il vaso ogni due giorni.

Passato questo tempo filtrate e raccogliete il liquore in una bottiglia.

Note: E’ pronto in 15 giorni.Da bere come digestivo.
Ottimo per gelati o semifreddi alla panna.