Olio aromatizzato per carni alla griglia

 

Ingredienti:

  • 500 cl di olio extravergine d’oliva, alloro, pepe nero in grani, 3 chiodi di garofano.

Preparazione:

  • Inserire nella bottiglia contenente l’olio gli aromi puliti e asciutti lasciandoveli da 5 a 15 giorni secondo l’intensità di gusto desiderata, quindi filtrare l’olio.
  • Suddividete l’olio versandolo in piccole bottiglie.
  • Lasciate riposare possibilmente per qualche settimana prima dell’uso. Indicato su pesci, carni alla griglia.

 

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