Agnolotti del plin al sugo di carni arrosto
Agnolotti di brasato
Agnolotti friulani
Agnolotti Piemontesi
Agnolotti Toscani
Anolini Parmensi
Bigoli all’uovo (Ricetta base)
Bigoli con le sardine
Bigoli di grano saraceno(Ricetta base)
Busiati (o Busiate o Maccheroni)
Cappellacci con la zucca
Cappelletti pasticciati
Cappelletti romagnoli
Casoncelli alla Bergamasca
Cavatelli (Ricetta tradizionale)
Cavatelli al sapore di mare
Farfalle alla caprese
Gnocchi di patate (ricetta tradizionale)
Gnocchi di patate casalinghi
Orecchiette alle cime di rapa
Orecchiette con fantasia di ragù di carni
Orecchiette con verdure
Orecchiette Pugliesi (ricetta di base)
Pansoti di magro
Paparele (Ricetta base)
Pappardelle al manzo e speck
Pappardelle al ragù di lepre
Pasta fresca all’uovo (ricetta base)
Pasta per lasagne gialle
Pasta per lasagne verdi
Ravioli agli asparagi
Ravioli alla genovese
Ravioli ampezzani
Ravioli Atesini
Ravioli calabresi
Ravioli di magro in brodo
Ravioli di melanzane
Ravioli di radicchio
Ravioli di zucca

Ravioli ripieni di polpa di scorfano

Ravioloni con zucchine e pesto
Ravioloni di agnello alla salvia
Strozzapreti (Ricetta base)
Tagliatelle di castagne alla ricotta
Tagliolini (Ricetta base)
Tortelli di castagne
Tortelli di erbette alla reggiana
Tortellini casalinghi
Tortellini Emiliani
Tortellini nostrani