Liquore alle more

Ingredienti:

  • 1kg di more, 1l d’alcool da liquore a 90°, 500g di zucchero semolato.

Preparazione:

  • Lavate e asciugate le more, togliete il peduncolo e mettetele in un vaso a chiusura ermetica insieme all’alcool e alle zucchero.
  • Mettete il vaso al sole fino a quando lo zucchero sarà sciolto scuotendolo ogni giorno.
  • Quando lo zucchero è sciolto, trasferite il vaso in cantina al buio per 1 mese, poi filtrate, imbottigliate e degustate dopo 1 mese.

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