Brioscione salato con ragù e caciocavallo
Il brioscione salato con ragù e caciocavallo è un lievitato morbido e di facile realizzazione, con una ricca e gustosa farcitura salata. Una ricetta sfiziosa e davvero irresistibile che vi […]
Maggio 2011
Crostata alla crema di limone con fragole
La crostata alla crema di limone con fragole, un dolce dal gusto fresco e leggero, molto semplice da preparare. Perfetta per una sana prima colazione, ma se siete golosi la […]
Rasco (biscotto di San Martino)
I biscotti di San Martino o “Rasco” ripieni di crema di ricotta sono una delle specialità dolciarie Siciliane. A Palermo è un rito consumarli per il giorno di San Martino, […]
Zuccotto panna e fragole
Lo zuccotto panna e fragole è un goloso dolce al cucchiaio, profumato e di grande effetto. Facile da realizzare, la ricetta prevede un guscio realizzato con fette di Pan di […]
Pasta con gli sparacelli (broccoletti) in bianco
La pasta con gli sparacelli (broccoletti) in bianco, è un ottimo primo piatto della cucina povera palermitana, preparato con pochi e semplici ingredienti come: sparacelli, olio d’oliva e aglio. Una […]
Carbonara di carciofi
La carbonara di carciofi, è un gustoso primo piatto, facilissimo da realizzare, ottimo da preparare per una cena con amici. Anche i vegetariani potranno godere di questo gustoso piatto semplicemente […]