Menù Contorni

  1. Broccoli affucati alla Siciliana   
  2. Caponata di carciofi  
  3. Caponata di melanzane  
  4. Caponata di melanzane con peperoni   
  5. Caponata di melanzane e patate
  6. Caponata di peperoni
  7. Carciofi all’arancia siciliana
  8. Cardi con le acciughe
  9. Cipolline alla pancetta
  10. Cipolle infornate alla Palermitana  
  11. Cipolle ( di partanna) ammuddicati al forno  
  12. Cipolle grigliate  
  13. Cipolle ripiene  
  14. Fagioli all’uccelletto  
  15. Fagioli bianchi di spagna alla menta
  16. Fagiolini a picchi-pacchi  
  17. Fave a bugghiuneddu (bollite)  
  18. Fave con la cipolla
  19. Frittella ( Frittedda )  
  20. Funghi cremosi  
  21. Funghi porcini farciti
  22. Funghi trifolati  
  23. Funghi in umido  
  24. Insalata di rinforzo  
  25. Melanzane gratinate
  26. Melanzane a quaglie  
  27. Melanzane in agrodolce  
  28. Millefoglie di melanzane  
  29. Misto di ortaggi al forno  
  30. Patate a spezzatino  
  31. Patate al forno  
  32. Patate apparecchiate (condite)  
  33. Patate e peperoni in padella
  34. Patate grigliate  
  35. Patate novelle al pesto  
  36. Peperonata con patate  
  37. Peperoni “ammuddicati “ 
  38. Peperoni in agrodolce  
  39. Purè di patate  
  40. Purè di patate tricolore  
  41. Spinaci al burro
  42. Zucchina lunga bollita