Settembre 2019

Menù Secondi di Pesce

  Aguglie alla Palermitana   Baccalà agghiotta Baccalà con le olive Bastoncini di salmone fritti alle noci Braciole di pesce spada in tegame Calamari affucàti ( in umido ) Calamari ripieni […]

Totani ripieni al forno

Ingredienti per 4 persone: 4 totani piccoli o 2 grandi, 200 g di pangrattato, 4 cucchiai di caciocavallo grattugiato, 5 dl di salsa di pomodoro, 1 cucchiaio di uvetta, 1 […]

Menù Biscotti e dolcetti

‘Nzuddi   Amaretti Ammarrapanza Anicini   Biscotti di Monreale   Bignè con crema al cacao   Bignè con crema all’arancia di sicilia   Biscotti all’anice Biscotti al cocco   Biscotti alle mandorle tostate   Biscotti di frolla […]

Settembrini biscotti ai fichi freschi

I settembrini sono dei deliziosi biscotti di pasta frolla dal ripieno morbido con i fichi. Sono dei biscotti profumati e morbidi, ma allo stesso tempo teneri e croccanti, grazie all’aggiunta […]