Menù Contorni

  1. Broccoli affucati alla Siciliana   
  2. Canazzo Siciliano     
  3. Caponata di carciofi  
  4. Caponata di melanzane  
  5. Caponata di melanzane con peperoni   
  6. Caponata di melanzane e patate
  7. Caponata di peperoni
  8. Carciofi all’arancia siciliana
  9. Cardi con le acciughe
  10. Cipolline alla pancetta
  11. Cipolle infornate alla Palermitana  
  12. Cipolle ( di partanna) ammuddicati al forno  
  13. Cipolle grigliate  
  14. Cipolle ripiene  
  15. Fagioli all’uccelletto  
  16. Fagioli bianchi di spagna alla menta
  17. Fagiolini a picchi-pacchi  
  18. Fave a bugghiuneddu (bollite)  
  19. Fave con la cipolla
  20. Frittedda     
  21. Funghi cremosi  
  22. Funghi porcini farciti
  23. Funghi trifolati  
  24. Funghi in umido  
  25. Insalata di rinforzo  
  26. Melanzane gratinate
  27. Melanzane in salsa agrodolce  
  28. Melanzane a quaglie  
  29. Millefoglie di melanzane  
  30. Misto di ortaggi al forno  
  31. Patate sabbiose 
  32. Patate a spezzatino  
  33. Patate al forno  
  34. Patate apparecchiate (condite)  
  35. Patate e peperoni in padella
  36. Patate grigliate  
  37. Patate novelle al pesto  
  38. Peperonata con patate  
  39. Peperoni “ammuddicati “ 
  40. Peperoni in agrodolce  
  41. Purè di patate  
  42. Purè di patate tricolore  
  43. Spinaci al burro
  44. Zucchina lunga bollita