Confetture

Confettura di fichi

Ingredienti: 2kg di fichi non tropo maturi, 600gr di zucchero semolato, 2 limoni. Preparazione: pulite i fichi e pelateli; divideteli in quattro spicchi e metteteli in una casseruola. Ponete, quindi, […]

Menù Confetture

La confettura è un procedimento per la conservazione della frutta, la quale viene fatta bollire intera per i frutti piccoli e a pezzi per i frutti grossi con lo zucchero […]

Confettura di mandarini

Ingredienti: 2kg di mandarini possibilmente non trattati, 600gr di zucchero semolato. Preparazione: lavate e sbucciate i mandarini, bollite le scorze per 5 minuti, poi scolatele e tagliatele a strisce.Levate la […]

Confettura di more

Ingredienti: 1 kg. di more, un limone, gr.500 di zucchero semolato. Preparazione: Lavate le more e mettetele in una casseruola, aggiungete il succo del limone e mescolate il tutto, cospargete […]

Albicocche

   Ingredienti: 1 kg. di albicocche, gr.3oo di zucchero semolato,gr. 300 di acqua. Preparazione: Lavate le albicocche, asciugatele bene all’aria e tagliatele a metà togliendo il nocciolo. In una casseruola […]

Confettura di mirtilli

Ingredienti: Ingredienti: 1 kg. di mirtilli, 1 limone, gr.400 di zucchero semolato. Preparazione: lavate i mirtilli e metteteli in una casseruola, aggiungete il succo del limone e mescolate il tutto, […]