Confetture

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La confettura è un procedimento per la conservazione della frutta, la quale viene fatta bollire intera per i frutti piccoli e a pezzi per i frutti grossi con lo zucchero […]

Confettura di more

Ingredienti: 1 kg. di more, un limone, gr.500 di zucchero semolato. Preparazione: Lavate le more e mettetele in una casseruola, aggiungete il succo del limone e mescolate il tutto, cospargete […]

Albicocche

   Ingredienti: 1 kg. di albicocche, gr.3oo di zucchero semolato,gr. 300 di acqua. Preparazione: Lavate le albicocche, asciugatele bene all’aria e tagliatele a metà togliendo il nocciolo. In una casseruola […]

Confettura di mirtilli

Ingredienti: 1 kg. di mirtilli, gr. 400di zucchero semolato, 1 limone. Preparazione: Lavate i mirtilli e poneteli in una casseruola con il succo del limone e una parte della buccia […]

Confettura di susine

Ingredienti: 1, 5 kg. di susine ben mature, gr. 400 di zucchero semolato, mezzo limone. Preparazione: Lavate le susine, snocciolatele e tagliatele a pezzi, metteteli in una casseruola con lo […]

Confettura di fragoline di bosco

Ingredienti: 1 kg. di fragoline di bosco, 400g di zucchero semolato,brandy. Preparazione: Pulite le fragoline (evitate di lavarle; se fosse proprio necessario, fatele asciugare bene su carta da cucina). Raccoglietele […]