Frutta sciroppata

Ingredienti: 1 kg di mirtilli, 500 gr di zucchero semolato, 400 gr di acqua. Preparazione: Si prepara lo sciroppo con lo zucchero e l’acqua e lo si porta a 33°, […]

Ciliegie sciroppate

Le ciliegie sciroppate sono una conserva facile e veloce da realizzare in casa. Basta uno sciroppo, preparato con acqua e zucchero per ottenere una conserva davvero gustosa e molto saporita, […]

Ingredienti: 1 ananas di circa 1 chilo e 200 grammi, 1 chilo di zucchero semolato, 1 litro d’acqua. Preparazione: Sbucciate l’ananas, eliminateil cuore duro, quindi tagliateloa fette spesse non più […]

Ingredienti: 1 kg. di clementine, 250 g di zucchero semolato, 1 litro di acqua. Preparazione: Lavate i mandarini clementine, metteteli in una casseruola piena di acqua fredda con tutta la […]

Fichi caramellati

Ingredienti: 2 kg di fichi, 400 g di zucchero semolato, 1 busta di vaniglia, la buccia di un limone. Preparazione: Lavate i fichi, asciugateli delicatamente quindi sistemateli in un tegame […]