Gelatine

Gelatina di limoni

Ingredienti: 1 kg. di limoni, 300 gr. di zucchero semolato. Preparazione: Spremete i di limoni. Unite 1/2 bicchiere di acqua e filtrate perfettamente. Aggiungete al composto lo zucchero.Fate cuocere la […]

Gelatina di more

Ingredienti: 1 kg. di more, zucchero semolato, 4 dl. di acqua. Preparazione: Fate bollire 4 dl di acqua, versatevi le more, già pulite e lavate, e fate cuocere per 5 […]

Gelatina di banane

Ingredienti: 6  banane mature e sbucciate, acqua q.b., succo di limone, zucchero semolato q.b. Preparazione: Mettete le banane a pezzetti in una pentola, ricopritele a filo con l’acqua e fate […]

Gelatina di mele

Ingredienti: 3 kg circa di mele acidule, sode e senza macchie, 350 gr. di zucchero semolato per ogni kg di succo di mele, acqua q.b. Preparazione: Tagliate le mele in […]

Gelatina di melagrane

Ingredienti: 1 kg. di melagrane, zucchero semolato. Preparazione: Tagliate a metà le melagrane, dividetele in spicchi e sgranatele in modo da far uscire tutti i chicchi.Portate a bollore 2 bicchieri […]

Gelatina di ciliegie

Ingredienti: 1 kg. di ciliegie, zucchero semolato e acqua q.b. Preparazione: Lavate le ciliegie e lasciatele asciugare per bene all’aria, privatele poi del nocciolo e del picciolo. Mettetele in una […]