Gelatine

Gelatina di frutti di bosco

Ingredienti: 1 kg. di ribes, gr. 300 di more, gr. 300 di lamponi, zucchero semolato  q.b. Preparazione: Lavate la frutta e fatela asciugare bene, pulitela, mettetela in una ciotola e […]

Gelatina di lamponi

Ingredienti: 1 kg. di lamponi, 500g di zucchero semolato, un limone. Preparazione: Pulite i lamponi, lavateli, asciugateli e centrifugateli in modo da ottenere il succo.Mettete il succo in una casseruola […]

Gelatina di mandarini

Ingredienti: 12 mandarini,1,5 kg. di mele renette,1kg. di zuccheo semolato, 1 limone, 750ml di acqua. Preparazione: Sbucciate le mele e cuocetele intere in circa mezzo litro d’acqua. Quando saranno cotte […]

Albicocche

Ingredienti: 400 gr. di marmellata di albicocche, 400 gr. di zucchero semolato. Preparazione: Passate al setaccio la marmellata di albicocche.Mettete la marmellata e lo zucchero in una casseruola, mescolate e […]