Marmellate

Marmellata di nespole

La marmellata di nespole è una conserva che di rado si trova in commercio ma che facilmente può essere preparata in casa. Ottima per la prima colazione da spalare su […]

Marmellata di arance

La marmellata di arance, è una conserva deliziosa, molto semplice da preparare e il risultato è garantito. Ideale per la colazione o per farcire torte e crostate. Questa marmellata si […]

Marmellata di pomodori rossi

Ingredienti 1kg di pomodori rossi, ma non troppo maturi, 400 gr di zucchero semolato, 1 baccello di vaniglia, 1 limone. Preparazione Lavate i pomodori, poi tagliateli a pezzi cercando di […]

zucca rossa

  Ingredienti kg 1 di zucca gialla, gr 500 di pere, gr 500 di mele renette, 500 gr di zucchero semolato, due limoni. Preparazione Sbucciate e pulite le pere e […]

Marmellata di carote

Ingredienti 1 kg di carote, 300 gr di zucchero semolato, 2 bicchieri d’acqua. Preparazione Raschiate le carote, lavatele, asciugatele e spuntatele. Mettetele in una casseruola con l’acqua e lessatele. Preparate […]

Castagne

  Ingredienti 2 kg di castagne, 500 gr di zucchero semolato, 1 scorza d’arancia, 1 scorza di limone, 2 dl d’acqua, 1 bicchierino di rum, sale q.b. Preparazione Lessate le […]