Marmellate

Marmellata agli agrumi

Ingredienti: 1 kg di arance, 1 kg limoni, 1,8 kg di zucchero semolato, 1 bicchierino di rhum o liquore all’arancia (facoltativo). Preparazione: SbucciaTe le arance e i limoni con molta […]

Marmellata di mandarini

La marmellata di mandarini è squisita e odorosissima, con aggiunta di scorzette che la rende veramente particolare. Buonissima da spalmare su una fetta di pane, o sulle fette biscottate per […]

Mele Cotogne

La cotognata è una conserva tipica della cucina tradizionale del sud Italia, è una delizia a base di polpa di mele cotogne, zucchero e aromi naturali. Buonissima per la merenda […]

Marmellata di kiwi

Ingredienti: 2kg di kiwi, 600gr di zucchero semolato, 2 limoni non trattati. Preparazione: sbucciate i kiwi, tagliateli a pezzi, metteteli in una casseruola con la scorza dei 2 limoni grattugiata, […]

Marmellata di pere

Ingredienti: 2 kg di pere, 800gr di zucchero semolato, 2 limoni, 1 bicchiere di maraschino. Preparazione: lavate e pelate le pere, tagliatele in 4 spicchi, togliete il torsolo e mettetele […]

Marmellata di more

La marmellata di more è una composta veramente squisita. Semplicissima da fare, occorrono solamente tre ingredienti, more freschissime, zucchero e un pizzico di pazienza. Una conserva golosissima da tenere in […]