Liquori

Liquore alla menta

Ingredienti:  100gr di foglie di menta fresca, 250ml di alcool da liquore a 90°, 650gr di zucchero semolato, 350ml di acqua. Preparazione:  lasciate macerare per 3 giorni le foglie di […]

Crema al limone

Ingredienti: 8-10 limoni, 1 litro di alcool da liquori, 1 Kg di zucchero semolato, 1 litro di latte. Preparazione: Lavate i limoni, asciugateli con un panno, poi togliete solo la […]

Liquore di gemme di pino

  Ingredienti: 200 g di gemme di pino, 1 litro di alcol per frutta a 45 gradi, 600 g di zucchero semolato, acqua. Preparazione: Prendete i primi germogli di pino […]

Crema all'arancia

Ingredienti: 7 arance, 1 l di latte, 700 g di zucchero semolato, 1/2 l di alcol a 95° . Preparazione: Lavate le arance, asciugatele e sbucciatele con un coltello affilato, […]

Liquore al lampone

Ingredienti: 2 kg di lamponi, 180 g di zucchero semolato, mezzo litro di acquavite. Preparazione: Mettete in un recipiente di vetro i lamponi e tre cucchiai di zucchero.Lasciate macerare per […]

Liquore al mirto

Il liquore al mirto, ottimo digestivo, non troppo alcolico,  semplice da preparare in casa, si ottiene per macerazione alcolica di un misto di bacche e foglie. Perfetto per concludere un […]