Liquori

Agrumello

Ingredienti: 1 litro di alcool a 90°, 1 litro di acqua, 1 kg di zucchero semolato, 15 mandarini cinesi, 2 mandarini, 2 limoni, 2 arance, un pezzetto di cannella, 3 […]

Liquore al caffè

Ingredienti:   400 gr di caffè macinato fine,1 litro di alcool da liquore a 90°, kg.1,200 di zucchero semolato, 8 dl d’acqua. Preparazione: preparate uno sciroppo facendo sciogliere a fuoco basso […]

Sangrìa

  Ingredienti: 1 litro di vino rosso freddo di frigo, 1 bicchierino di Cointreau, 1 buccia intera di arancia non trattata, 2 mele (o pere) tagliate a dadini con tutta […]

Liquore della nonna al caffè

Ingredienti: 100 gr di caffè macinato, 600 ml di acqua, 600 gr di zucchero semolato, 200 ml di alcool a 95°, 1 fialetta di estratto di anice forte. Preparazione: Fare […]

Limoncello

Ingredienti: 1 litro di alcool da liquore a 90°, 7 limoni non trattati, 1 litro di acqua, 800gr di zucchero semolato.   Preparazione: tagliate la parte gialla della buccia dei […]

Liquore di arance

    Ingredienti: 4 arance, 1 limone, 300 gr di zucchero a zollette, mezzo litro di alcol a 95° 1 pezzetto di cannella. Preparazione: Strofinate le zollette di zucchero sulla […]