Sciroppo di sambuco
Ingredienti: 1,2 kg di sambuco, 1,2 kg di zucchero semolato, 1 limone. Preparazione: Lavate gli acini del sambuco, metteteli in una terrina di vetro con il succo del limone e […]
Sciroppi
Sciroppo di melagrane
Ingredienti: 2 kg di melagrane mature, 1 kg di zucchero semolato. Preparazione: Tagliate le melagrane a metà e spremete il succo con lo spremiagrumi.Travasate il succo ottenuto in una casseruola, […]
Sciroppo di vino
Ingredienti: 1,250 l di buon vino rosso, 1 kg di zucchero semolato, 10 limoni. Preparazione: Fate bollire per 30 minuti il vino con lo zucchero mescolando ogni tanto.Spremete i limoni, […]
Sciroppo di mandarini
Ingredienti: 2 kg di mandarini maturi, 1 limone, 800 gr di zucchero semolato, ½ l d’acqua. Preparazione: Spremete i mandarini e il limone e versatelo in una ciotola di vetro.Lasciate […]
Sciroppo di menta
Ingredienti: 1,5 kg di foglie di menta piperita, 500 gr di zucchero semolato, 1 limone, 1 dl di acqua. Preparazione: Lavate e asciugate le foglie di menta, passatele al passaverdura […]