Sorbetti

Ingredienti: 200 ml di succo e polpa di lime (6 lime circa), 600 ml di acqua, la scorza di 2 lime, 190 gr di zucchero. Preparazione: In un pentolino mettete […]

Ingredienti: 220gr di zucchero, 625ml di acqua, la scorza di 2 limoni, 150ml di succo di limone, 150ml di succo d’arancia, 35gr di pistacchi tritati, 2 albumi, colorante alimentare verde […]

Ingredienti per 4 persone: 450 ml. di succo di mandarini biologici (circa 16 mandarini), 200 ml. di acqua, 100 gr. di zucchero, 1 bicchierino scarso di Mandarinetto. Preparazione: Spremere i […]

Ingredienti: 16 foglie di basilico, 500 ml di vino spumante secco, 4 albumi d’uovo, 100 g di zucchero, 1 limone. Preparazione: Frullate per un minuto alla massima velocità il vino, […]

Ingredienti: 3 limoni, 4 dl di acqua, 230 g di zucchero semolato, 1 albume, 80 g di zucchero al velo, 200 g di fragole, Grand marnier o vodka. Preparazione: Lavate, […]

Sorbetto di pesche

Ingredienti: 1,200 g di pesche gialle mature, 400 g di zucchero semolato, 2 dl d’acqua minerale naturale, succo di 1-2 limoni. Preparazione: Preparare lo sciroppo con acqua e zucchero facendolo […]