1. Cocktail alla fragola
2. Cocktail di fragole e ananas
3. Cocktail greco
4. Crema dei caraibi
5. Drink Luna
6. Drink Marley
7. Ice al lampone
8. Latte di mandorle
9. Limonata pasticciona
10. Pinky
11. Tea Drink

Ingredienti: 1 mango maturo, 1/2 cucchiaio di zucchero di canna, 1 bicchiere di acqua minerale, 1/2 banana, la scorza grattugiata di 1 lime, un pizzico di vaniglia in polvere,
il succo di 1 lime.

Preparazione: frullate il mango sbucciato e snocciolato con il succo e la scorza di lime, lo zucchero e la vaniglia.

Versate nel bicchiere allungandolo con dell’acqua minerale.
E’ molto dissetante.

Ingredienti per 2 persone: 1/2 bicchiere di succo di kiwi, 1/2 bicchiere di succo d’ananas, zucchero a piacere, 1/2 kiwi, 2 foglioline di menta.

Preparazione: frullate per qualche minuto il succo di kiwi, quello di ananas e lo zucchero in modo che si amalgamino bene e versate in bicchieri ghiacciati.

Guarnite con una fettina di kiwi messa a cavallo del bicchiere e una fogliolina di menta.

Ingredienti: 100 g di mandorle sbucciate, 100 g di miele, 1 litro di acqua minerale naturale.

Preparazione: immergete per circa 30 minuti 100 g di mandorle secche in acqua tiepida per eliminare la pellicola che le ricopre.

Trascorso questo tempo, scolatele e premetele fra il pollice e lèindice in modo che il frutto scivoli fuori.

Tritate ora grossolanamente le mandorle con una mezzaluna (non usate il frullatore o il mixer in quanto il calore sprigionato dalle lame può dare un cattivo sapore alle mandorle).

Pestatele poi in un mortaio fino a ridurle in una pasta omogenea; mentre fate ciò bagnate spesso le mandorle con poca acqua fredda per impedire che trasudino olio.

Aiutandovi con una frusta, sciogliete 100 g di miele nel litro di acqua minerale, stemperatevi la pasta di mandorle, mescolate bene e lasciate riposare per 30 minuti.

Trascorso questo tempo, attraverso una sottile garza introdotta nel colino, filtrate il tutto in una bottiglia che conserverete ben chiusa in frigorifero.

Il latte di mandorla è rinfrescante, dissetante ed è un potente anti infiammatorio per tutto l’organismo.

Limonata pasticciona

Ingredienti:10 lime non trattati, 120 g di zucchero in zollette, 1 litro di acqua naturale, 100 ml di succo di ananas, cubetti di ghiaccio.

Preparazione:lavate bene i limoni, asciugateli e sfregate su 4 di essi le zollette di zucchero in modo che s’ impregnino bene con il loro aroma.

Mettete poi tutto lo zucchero in una ciotola di vetro e ricopritelo poi con l’acqua fredda, il succo e le bucce dei lime.

Lasciate a macerare per circa 2 ore poi filtrate il tutto in una brocca da 2 litri.

Per ultimo aggiungete il succo di ananas, mescolate bene e servite in bicchieri pieni di ghiaccio.

Ingredienti: 1 bicchiere di succo di pesca, 1/2 bicchiere di succo di ananas, 1 cucchiaio di sciroppo di fragola.

Preparazione: in uno shaker versate il succo di pesca, quello di pompelmo, lo sciroppo di fragole e agitate energicamente.

Servite in 2 bicchieri ben ghiacciati, quindi versate lentamente e sul bordo dei bicchieri una goccia di sciroppo di fragola in modo da farla depositare sul fondo.

Ingredienti: 1 banana, succo di limone, 1 bicchiere di latte, 1 cucchiaio di noci finemente tritate, ghiaccio tritato.

Preparazione: frullate la banana, il succo di limone, il latte e il ghiaccio per 30 secondi.

Versate nella coppa da cocktail e prima di servire cospargere con le noci.

Ingredienti per 4 persone:400 ml di tè freddo, 50 ml di succo di arancia, 50 ml di succo di limone, foglioline di menta, fettine di arancia.

Preparazione: in una brocca mettete il tè, il succo di limone, il succo di arancio e le fette di arancia.
Fate stare qualche ora in frigorifero.

In ogni bicchiere mettere del ghiaccio con il tea drink.

Guarnite ogni bicchiere con qualche fogliolina di menta, quindi servite.

Ingredienti: mezza mela, una decina di fragole, 1 banana, 1 limone, 1 arancia, 1-2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di latte.

Preparazione: lavate bene le fragole con bicarbonato da cucina.

Togliete la buccia alla banana e alla mela e tagliatele a pezzi.

Mettete la frutta nel bicchiere di un frullatore.

Fate una spremuta con l’arancia e il limone.

Mettete la spremuta nel frullatore. Frullate tutto.

Aggiungete al frullato lo zucchero, il latte e poi frullate di nuovo.

Il cocktail è pronto per essere servito.

Ingredienti per 1 persona:40 ml di latte, 1 bicchiere di sciroppo alla menta, 1 bicchiere di orzata, 4 cubetti di ghiaccio.

Preparazione: mettete nello shaker il latte, lo sciroppo alla menta, l’ orzata e il ghiaccio.
Agitate bene e versate nelle coppe.