Frutta sciroppata

Menù frutta sciroppata

Albicocche sciroppate Amarene sciroppate Ananas sciroppata Castagne sciroppate Ciliegie sciroppate Clementine sciroppate Fichi caramellati Fichi sciroppati al rhum Mirtilli sciroppati Pere Kaiser sciroppate Pere sciroppate Pesche sciroppate Prugne sciroppate Spicchi […]

Uva sciroppata

Ingredienti: 3,5 di uva bianca o nera, 1 limone, 900g di zucchero semolato, 1,5 d’acqua. Preparazione: Lavate i grappoli d’uva. Tagliate dal raspo gli acini lasciando 2 cm di picciolo.Stendete […]

Ingredienti: 1,5 di pere Kaiser, 40g di scorza d’arancia, 40g di scorza di limone, 700g di zucchero semolato, 6dl d’acqua, 1 limone. Preparazione: Sbucciate le pere, tagliatele a quarti e […]

Ingredienti: 2kg di prugne intere e sode, 400g di zucchero semolato, 1 limone. Preparazione: Pulite le prugne e punzecchiatele con un ago in due o tre parti.Mettetele in un vaso […]

Spicchi d'arance sciroppate

Ingredienti: 3 kg. di arance, 1 kg. di zucchero semolato, 1 biccherino di cointreau, 1 stecca di cannella, 3 limoni non trattati, 1,25 l di acqua. Preparazione: Lavate i limoni, […]

Albicocche sciroppate

Ingredienti: 4 kg.di albicocche, 350 gr. di zucchero semolato, 1 limone, 1 litro di acqua, 8 vasetti di vetro da 500 gr. Preparazione: Lavate le albicocche, quindi asciugatele e lasciatele […]