Pane & sfizi

 

Elemento cardine di un’alimentazione sana ed equilibrata, il pane si produce in mille forme e sapori per essere utilizzato come accompagnamento alle pietanze. Solitamente il pane si compra già pronto, tuttavia può essere preparato con successo anche in casa, senza che sia necessaria una particolare abilità o un’attrezzatura eccezionale. L’utensile indispensabile per fare il pane sono le vostre mani utilizzate per intridere, amalgamare, premere, battere, sollevare, e, infine, dare forma all’impasto. Mettetevi il grembiule, cominciate a radunare sul tavolo gli ingredienti e gli utensili di lavoro, e mettetevi all’opera. Scatenate la vostra fantasia…sarà una gioia assistere alla trasformazione della pasta, una pasta viva e al tempo stesso misteriosa che solo la cura e la voglia di cucinare prodotti genuini riuscirà a trasformare in un miracolo.

Menù pane & sfizi

Brioche classica Brioche con l’uvetta Crackers Crackers al sesamo Crackers all’olio di oliva Danubio   Grissini Grissini ai semi di finocchio Grissini al peperoncino Grissini al sesamo   Grissini alle olive nere […]

Treccia di pan brioche

La treccia di pan brioche, è un pane morbidissimo, dolce e molto profumato. Ottima per una cena tra amici, si può farcire con formaggi o i salumi che più vi […]

Rosette con zucchine e mozzarella

Ingredienti per la pasta (per 4 persone): 500 gr. di farina 00, 25 gr. di lievito di birra, 1 cucchiaio di zucchero semolato, 50ml di olio extravergine d’oliva,1 cucchiaino di […]

Mini cornetti al prosciutto crudo

Ingredienti per la pasta : 500 gr. di farina 00, 25 gr. di lievito di birra, 1 cucchiaio di zucchero semolato, 50ml di olio extravergine d’oliva,1 cucchiaino di sale, 250ml […]

Danubio

Il Danubio è una torta salata soffice e molto gustosa, è composta da tante piccole palline di pasta brioche ripiene di prosciutto e formaggio, e cotti uno affianco all’altro diventano […]