Agrumello
Anisetta
Arancino
Crema al limone
Crema all’arancia
Crema di limoncello
Fragolino
Grappa ai lamponi
Limoncello
Limoncino Siciliano
Liquore al cacao
Liquore della nonna al caffè
Liquore al caffè
Liquore al cioccolato
Liquore al lampone
Liquore al mirto
Liquore alla liquirizia
Liquore alla mela
Liquore alla menta piperita
Liquore all’ananas
Liquore alle fragoline [...]

Ingredienti:250g di noccioli di albicocche, 250g di noccioli di prugne, qualche nocciolo di pesca, 1l d’alcool da liquore a 90ç, 300g di zucchero semolato, 3 dl d’acqua.
Preparazione: frantumate i noccioli di albicocche e prugne, lasciate interi quelli di pesca.
In un vaso a chiusura ermetica mettete i noccioli frantumati e quelli di pesca interi e poneteli [...]

Ingredienti: 1kg di pesche, 1l di alcool da liquori a 90°, 800g di zucchero semolato, 1l d’acqua.
Preparazione: sbucciate le pesche, togliete il nocciolo e mettete la polpa in un vaso a chiusura ermetica, insieme all’alcool; tenete in infusione per 40 giorni scuotendo ogni tanto il vaso.
Trascorso questo tempo, preparate lo sciroppo: fate sciogliere lo zucchero [...]

Ingredienti: 1 kg di ciliegie, ½ l di alcool a 90°, ½ kg di zucchero semolato.
Preparazione: lavate le ciliegie, tagliate il picciolo, asciugatele e disponetele in un barattolo insieme all’alcool e allo zucchero.
Chiudete ermeticamente il barattolo, scuotendolo ogni tanto e lasciate il tutto in infusione per 2 mesi.
Trascorso questo tempo, filtrate, imbottigliate, tappate e degustate [...]

Ingredienti: 1kg di ciliegie marasche, alcol da liquore a 95° q.b., zucchero semolato q.b., acqua q.b.
Preparazione: riempite un vaso a chiusura ermetica con le marasche che avrete lavato e asciugato.
Versatevi tanto alcol quanto basta per ricoprirle.
Chiudete ermeticamente e lasciate macerare per 25 giorni al sole.
Trascorso questo periodo, filtrate il liquore e pesatelo. Preparate a caldo [...]

Ingredienti: 30 noci raccolte a metà giugno, quando il mallo è ancora verde, la scorza grattugiata di 1 limone, 4 chiodi di garofano, 4 cm di stecca di cannella, 700g di zucchero semolato, 1l di alcool da liquori a 95°.
Preparazione: tagliate le noci a metà, mettetele in un vaso a chiusura ermetica, unite la cannella [...]

Ingredienti: 1l d’alcool da liquori a 95°, 750g d’acqua, 50g di anici verdi, 1kg di zucchero semolato.
Preparazione: schiacciate gli anici e metteteli in un vaso a chiusura ermetica con l’alcool.
Fate macerare per 1 ora, poi portate ad ebollizione l’acqua, versatevi lo zucchero, fatelo sciogliere e lasciate raffreddare.
Quando lo sciroppo è freddo unitelo all’alcool e filtrate [...]

Ingredienti: 150g di cacao amaro, 1kg di zucchero semolato, ½ l di alcool a liquori a 95°, ½ l d’acqua, 1 bustina di vaniglia.
Preparazione: in un vaso a chiusura ermetica mettete l’alcool e la vaniglia e lasciate in infusione per 3 giorni.
Trascorso questo tempo preparate lo sciroppo.Fate sciogliere nell’acqua lo zucchero,poi versate il cacao, mescolate [...]

Ingredienti: 3 limoni non trattati, 400g di zucchero semolato, ½ d’alcool da liquori a 95°, ½ d’acqua.
Preparazione: in una casseruola mettete lo zucchero, l’acqua e la parte gialla della scorza dei limoni.
Mettete la casseruola sul fuoco e portate ad ebollizione, mescolate e fate bollire per 1 minuto.
Lasciate raffreddare, poi unite l’alcool.
Versate il tutto in un [...]

Ingredienti: 1kg di more, 1l d’alcool da liquore a 90°, 500g di zucchero semolato.
Preparazione: lavate e asciugate le more, togliete il peduncolo e mettetele in un vaso a chiusura ermetica insieme all’alcool e alle zucchero.
Mettete il vaso al sole fino a quando lo zucchero sarà sciolto scuotendolo ogni giorno.
Quando lo zucchero è sciolto, trasferite il [...]