Pasta asciutta

Menù Pasta Asciutta

Primi piatti, capisaldi della dieta mediterranea, un’autentica gloria nazionale. Tale ricchezza è resa ancora più grande dalla cucina tipica siciliana, un’arte che seduce per la sua ricchezza di profumi e […]

Conchiglioni al cavolfiore e salsiccia

Ingredienti per 4-6 persone: 500g di conchiglioni, 1 cavolfiore di medie dimensioni, 8 nodi di salsiccia, 1 cipolla, olio extravergine d’oliva, sale, pepe, zafferano, caciocavallo grattugiato, besciamella. Ingredienti per la […]

Le busiate al ragù di tonno, è una ricetta tipica della cucina siciliana. Un primo sostanzioso, sano e anche di facile preparazione. Ingredienti per 4 persone: 400g di busiate, 300g […]

Un primo piatto che si prepara abbastanza velocemente che ricorda i sapori autunnali dal sapore un po’ rustico, ma buona da preparare in ogni stagione. Ingredienti per 4 persone: 350g […]

Spaghetti con le cozze

Ottimo primo piatto di mare saporitissimo, veloce e semplice da preparare. Il segreto di questo piatto è solo uno, le cozze devono essere fresche e rigorosamente pulite a crudo. Piatto […]