Menù Risotti

Insalata di riso   Insalata di riso ai frutti di mare Paella casalinga  Peperoni ripieni di riso   Riso alla Siciliana Riso con piselli   Risotti ai 4 formaggi Risotto ai carciofi Risotto […]

Timballo di riso alla siciliana

Il timballo di riso e melanzane è un piatto unico, buonissimo, facile da  realizzare ma molto scenografico. Ottimo da preparare per il pranzo della Domenica, o in occasione di  cene con […]

Menù Pasta Asciutta

Anelletti al forno   Barchette di melnzane alla siciliana   Bucatini alle acciughe fresche   Bucatini zucca e porri Busiate al ragù di tonno Cannelloni al ragù di carne   Cannelloni alla siciliana   Cannelloni […]

Involtini Trinacria

Gli involtini Trinacria sono un primo piatto ricco di sapori mediterranei. Una pasta al forno, che in Sicilia viene preparata spesso in estate, la domenica o nei giorni di feste, […]

Pasta alla Norma

Ecco la pasta alla Norma, una squisita ricetta siciliana facile e veloce da cucinare, che prevede, come ingredienti base, le melanzane, il pomodoro e la ricotta salata. Un primo piatto […]