Pasta asciutta

Spaghetti chi cozzi e arcelle

Ingredienti per 4 persone: 350g di spaghetti,1kg di vongole, 1kg di cozze, 1 cipolla,2 spicchi d’aglio, pomodoro pelato o salsa di pomodoro, prezzemolo, pepe o peperoncino, olio extravergine d’oliva,mezzo bicchiere […]

Pasta cacio e pepe

La pasta cacio e pepe è un piatto povero di origine contadina della cucina laziale. Ricetta facile e veloce, come suggerisce il nome, gli ingredienti del piatto sono molto semplici […]