Zuppe e Minestre

Eredità della tradizione contadina, minestre e zuppe sono una vera e propria risorsa in cucina perché possono essere cucinate con quasi ogni tipo di ingrediente. Minestre e zuppe sono infatti […]

Zuppa di lenticchie

La zuppa di lenticchie è un piatto unico, saporito e nutriente.Zuppa semplice e veloce da preparare, ottima se accompagnata da crostini di pane dorati. Ideale da servire durante le fredde […]

Crema di zucca rossa

La crema di zucca rossa è un saporito e nutriente primo piatto caldo, semplice e veloce da realizzare, una delle ricette autunnali più indicate per preparare questo ortaggio quando la […]

Ingredienti per 4 persone: 700g di pesce a trance ( cernia, dentice, gronco), 2 aragostine, 4 scorfani medi, 300g di gamberi o scampi, 300g di calamaretti seppie già puliti, 1 […]