antipasti di pesce

Insalata alla marinara

Ingredienti per 4 persone: 1 polpo,1kg di cozze, 500g di totani, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 limoni, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione: Pulite il polipo e i totani ,e […]

Cozze gratinate

Le cozze gratinate sono un gustoso antipasto di mare, semplice e veloce da preparare, ottima ricetta per aprire una cena a base di pesce. Ingredienti per 4 persone: 1kg di […]

Cocktail di gamberetti

I cocktail di gamberetti è un piatto salato dal sapore delicato, sempre molto gradito. Si tratta di gamberi ( o gamberetti) da servire con salsa cocktail, su di un letto […]

 Ingredienti per 4 persone: 1,2kg di gamberetti, 4 limoni, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale, peperoncino. Preparazione: Scegliete gamberetti freschissimi e lavateli […]