carne tritata ricette

Polpette alla monachina

 Ingredienti per 4 persone: 250 g di polpa tritata di vitello, 250g di polpa tritata di maiale, mezzo panino raffermo, 3 cucchiai di caciocavallo grattugiato, 1 uovo, 1 ciuffo di […]

Calzoni di tritato

I calzoni di tritato sono un secondo piatto invitante e molto saporito. L’ impasto è a base di carne macinata di vitello e maiale, uova, pane e caciocavallo grattugiato. Farciti […]

Hamburger al profumo di Sicilia

Ecco una ricetta facile e veloce da preparare, dal gusto delicato e saporito. Gli hamburger  al profumo di Sicilia cotti al forno, sono preparati con carne tritata ,uova , aglio […]

Polpette al sugo con patate

Ingredienti per 4 persone: 400g di polpa mista tritata di vitello e di maiale, 100g di mollica di pane  3 cucchiai di caciocavallo grattugiato, 1 uovo, 1 ciuffo di prezzemolo, […]