Posts Tagged ‘cucina casalinga’

Menù Zuppe e Minestre

marzo 1st, 2013 by admin

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3-zuppa

  1. mela pasticciona1  Crema di fagioli e orzo
  2. mela pasticciona1  Macco con  fave e zucca
  3. mela pasticciona1  Macco di fave fresche
  4. mela pasticciona1  Minestra di ceci e finocchietto selvatico
  5. mela pasticciona1  Minestra di cereali
  6. mela pasticciona1  Minestrone di riso all’ortolana
  7. mela pasticciona1  Minestrone di riso e fagioli
  8. mela pasticciona1  Passata di piselli
  9. mela pasticciona1  Pasta chi pisci a broru ( Minestra di pesce )
  10. mela pasticciona1  Pasta con i tenerumi
  11. mela pasticciona1 Pasta e fagioli ai broccoletti
  12. mela pasticciona1 Tubetti con fagioli
  13. mela pasticciona1  Zuppa all’aglio
  14. mela pasticciona1 Zuppa con polpettine
  15. mela pasticciona1 Zuppa di ceci aromatica
  16. mela pasticciona1 Zuppa di ceci con salsiccia
  17. mela pasticciona1  Zuppa di cipolle
  18. mela pasticciona1 Zuppa di fagioli borlotti freschi
  19. mela pasticciona1 Zuppa di fagioli rossi
  20. mela pasticciona1 Zuppa  ri fasuoli cù l’àccia ( fagioli con sedano)
  21. mela pasticciona1 Zuppa di fave alla menta
  22. mela pasticciona1 Zuppa di funghi
  23. mela pasticciona1 Zuppa di funghi porcini
  24. mela pasticciona1 Zuppa di patate
  25. mela pasticciona1 Zuppa di pesce
  26. mela pasticciona1 Zuppa di piselli secchi
  27. mela pasticciona1 Zuppa di riso e carciofi
  28. mela pasticciona1 Zuppa di riso e patate
  29. mela pasticciona1 Zuppa di zucchina lunga e tenerumi

Ricettario

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Menù Secondi di Verdure

febbraio 2nd, 2013 by admin

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peperoni5

  1. mela pasticciona1 Canazzo ( misto di ortaggi stufati)
  2. mela pasticciona1 Cannellini secchi alla salvia
  3. mela pasticciona1 Caponata di melanzane con i polpetti
  4. mela pasticciona1 Cappelle di porcini farciti
  5. mela pasticciona1 Carciofi cà tappa ‘e l’uovo ( Carciofi ripieni al sugo )
  6. mela pasticciona1 Carciofi alla villanella
  7. mela pasticciona1 Carciofi della pasticciona
  8. mela pasticciona1 Carciofi e patate a spezzatino
  9.  mela pasticciona1 Carciofi gratinate alla menta
  10. mela pasticciona1 Carciofi ripieni al sugo
  11. mela pasticciona1 Cuori di carciofo con ricotta e mortadella
  12. mela pasticciona1 Fave a cunigghiu chi gira ( con le bietole )
  13. mela pasticciona1 Frittata di verdure con caciocavallo al forno
  14. mela pasticciona1 Frittelle di patate e funghi
  15. mela pasticciona1 Funghi farciti al forno
  16. mela pasticciona1 Gattò ( Gateau ) di patate con ragù alla Siciliana
  17. Hamburger di patate e ricotta
  18. mela pasticciona1 Involtini di melanzane alla Palermitana
  19. mela pasticciona1Involtini di peperoni al pangrattato
  20. mela pasticciona1 Melanzane al forno con patate
  21. mela pasticciona1 Melanzane alla pizzaiola
  22. mela pasticciona1 Melanzane ammuttunate ( steccate )
  23. mela pasticciona1 Melanzane ripiene ” a tabacchiera “
  24. mela pasticciona1 Melanzane tonde ripiene
  25. mela pasticciona1 Moussaka ( sformato di melanzane e patate alla besciamella)
  26. mela pasticciona1Parmigiana bianca di zucchine al forno
  27. mela pasticciona1 Parmigiana di melanzane
  28. mela pasticciona1 Parmigiana di zucca rossa
  29. mela pasticciona1 Parmigiana di zucca rossa e patate
  30. mela pasticciona1 Parmigiana di zucchine genovesi
  31. mela pasticciona1 Patate a sfincione
  32. mela pasticciona1 Patate al cartoccio con gorgonzola piccante e salvia
  33. mela pasticciona1 Patate al cartoccio con salame e scamorza
  34. mela pasticciona1 Patate con ripieno di funghi al forno
  35. mela pasticciona1 Patate alla salsiccia
  36. mela pasticciona1 Patate farcite
  37. mela pasticciona1 Patate gratinate
  38. mela pasticciona1 Patate pasticciate al forno
  39. mela pasticciona1  Patate ripiene di funghi
  40. mela pasticciona1Peperoni ripieni alla siciliana
  41. mela pasticciona1 Polpette di melanzane tunisine ( viola )
  42. mela pasticciona1 Polpettone di patate
  43. mela pasticciona1  Polpette di patate al limone di Sicilia
  44. mela pasticciona1 Rotolo di patate in crosta
  45. mela pasticciona1 Sandwich di melanzane
  46. mela pasticciona1 Sformato di cavolfiore
  47. mela pasticciona1 Sformato di cavolfiore ( della palombina )
  48. mela pasticciona1 Sformato di melanzane alla menta
  49. mela pasticciona1 Sformato di melanzane e zucchine
  50. mela pasticciona1 Sformato di spinaci e patate
  51. mela pasticciona1 Sformato di zucchine al ragù
  52. mela pasticciona1Spiedini di cappelle di funghi e pomodorini
  53. mela pasticciona1Spiedini di verdure al forno 
  54. mela pasticciona1 Teglia di carciofi con polpa di pomodori e primo sale
  55. mela pasticciona1 Teglia di verdure al forno ai 4 formaggi
  56. mela pasticciona1 Tortino di patate peperoni e fontina
  57. mela pasticciona1 Zucchine gratinate con prosciutto crudo
  58. mela pasticciona1 Zucchine in crosta
  59. mela pasticciona1 Zucchine ripiene

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Menù crèpes dolci

febbraio 2nd, 2013 by admin

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crèpes dolce

  1. mela Crepes al gelato
  2. mela Crèpes al limone
  3. mela Crèpes alla crema di noci
  4. melaCrèpes alla crema pasticcera
  5. melaCrèpes alle ciliege
  6. mela Crèpes alle pesche gialle
  7. mela Crèpes con fichi al Gran Marnier
  8. melaCrèpes con mele e noci
  9. mela Crèpes nutella e fragole

 

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Menù calzoni

febbraio 2nd, 2013 by admin

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6

 

  1. mela pasticciona1 Bocconcini rustici
  2. mela pasticciona1 Calzoncelli alla pasticciona
  3. mela pasticciona1 Calzoncelli alla rucola
  4. mela pasticciona1 Calzoncelli campagnoli
  5. mela pasticciona1 Calzoncelli di sardine
  6. mela pasticciona1 Calzoni al prosciutto
  7. mela pasticciona1 Calzoni alla napoletana
  8. mela pasticciona1 Calzoni alle cipolle e acciughe
  9. mela pasticciona1 Calzoni con ricotta e verdure
  10. mela pasticciona1 Calzoni con salsiccia, scamorza e ricotta
  11. mela pasticciona1 Calzoni del contadino
  12. mela pasticciona1 Calzoni della nonna
  13. mela pasticciona1 Calzoni ripieni di sgombro
  14. mela pasticciona1 Calzoni ripieni con ricotta e olive
  15. mela pasticciona1 Cipolline Catanesi
  16. mela pasticciona1 Fagottini rustici
  17. mela pasticciona1 Ravazzate
  18. mela pasticciona1 Rollò Siciliani della Pasticciona
  19. mela pasticciona1 Rotoli farciti

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Menù pane & sfizi

febbraio 2nd, 2013 by admin

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11-mattarello-farinapane rustico

  1. mela pasticciona1 Brioche classica
  2. mela pasticciona1 Brioche con l’uvetta
  3. mela pasticciona1 Crackers
  4. mela pasticciona1 Crackers al sesamo
  5. mela pasticciona1Crackers all’olio di oliva
  6. mela pasticciona1 Danubio
  7. mela pasticciona1 Danubio alla siciliana
  8. mela pasticciona1 Grissini
  9. mela pasticciona1 Grissini ai semi di finocchio
  10. mela pasticciona1Grissini al peperoncino
  11. mela pasticciona1 Grissini al sesamo
  12. mela pasticciona1Grissini alle olive nere
  13. mela pasticciona1 Grissini stirati
  14. mela pasticciona1 Grissini torinesi
  15. mela pasticciona1 Mini baguettes
  16. mela pasticciona1 Mini cornetti al prosciutto crudo
  17. mela pasticciona1 Pane all’uva
  18. mela pasticciona1 Pane alla salvia
  19. mela pasticciona1 Pane alle noci
  20. mela pasticciona1 Pane alle olive
  21. mela pasticciona1 Pane cafone (contadino)
  22. mela pasticciona1 Pane comune
  23. mela pasticciona1 Pane ferrarese ciupeta
  24. mela pasticciona1Pane pugliese
  25. mela pasticciona1 Pane siciliano
  26. mela pasticciona1 Pane toscano
  27. mela pasticciona1Panini morbidi alla ricotta
  28. mela pasticciona1 Piccole focacce ai pomodori secchi
  29. mela pasticciona1 Rollò di pasta di pizza con crudo e ricotta
  30. mela pasticciona1 Rollò Siciliani della Pasticciona
  31. mela pasticciona1 Rosette allo sfincione
  32. mela pasticciona1 Rosette con ricotta e speck
  33. mela pasticciona1 Rosette con verdure grigliate
  34. mela pasticciona1 Rosette con zucchine e mozzarella
  35. mela pasticciona1 Treccia di pan brioche

 

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Menù Secondi di Carne

febbraio 2nd, 2013 by admin

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secondi di carne

  1. mela pasticciona1 Agnello aggrassato con patate
  2. mela pasticciona1 Agnello al forno
  3. mela pasticciona1 Anatra arrosto
  4. mela pasticciona1 Arrosto al rosmarino
  5. mela pasticciona1 Bocconcini di tacchino ai funghi
  6. mela pasticciona1 Bollito di carne
  7. mela pasticciona1 Braciolone
  8. mela pasticciona1 Braciolone di cotenne
  9. mela pasticciona1 Calzoni di tritato
  10. mela pasticciona1 Capretto al forno
  11. mela pasticciona1 Capretto al forno con olive nere e rosmarino
  12. mela pasticciona1 Capuliatu ‘nfurnatu di Teresa (Tritato al forno di teresa
  13. mela pasticciona1 Castrato al forno
  14. mela pasticciona1Castrato alla brace
  15. mela pasticciona1 Coda alla vaccinara
  16. mela pasticciona1 Coniglio al pomodoro con erbe aromatiche
  17. mela pasticciona1 Coniglio alla cacciatora
  18. mela pasticciona1 Coniglio con carciofi al forno
  19. mela pasticciona1 Cosce di pollo alla cacciatora
  20. mela pasticciona1 Costolette di agnello alla brace
  21. mela pasticciona1 Costolette di maiale al vino
  22. mela pasticciona1 Cotoletta al caciocavallo
  23. mela pasticciona1 Cotolette fritte panate alla Palermitana
  24. mela pasticciona1 Farsumagru ( Falsomagro) a ragù
  25. mela pasticciona1 Fegato alla veneziana
  26. mela pasticciona1 Filetti di pollo con peperoni
  27. mela pasticciona1 Filetti di pollo con zucchine
  28. mela pasticciona1 Frittole ( frattaglie ) di maiale con fagioli
  29. mela pasticciona1 Hamburger al profumo di Sicilia
  30. mela pasticciona1   Involtini alla salvia
  31. mela pasticciona1 Involtini di carne e salsiccia alla Siciliana
  32. mela pasticciona1 Lacerto ( girello) aggrassato
  33. mela pasticciona1 Lingua di vitello in agrodolce
  34. mela pasticciona1 Lombatine di maiale al marscarpone
  35. mela pasticciona1 Lonza al latte
  36. mela pasticciona1 Ossobuco
  37. mela pasticciona1 Pollo al limone
  38. mela pasticciona1 Pollo in padella con patate e funghi
  39. mela pasticciona1 Polpette al limone
  40. mela pasticciona1 Polpette al sugo con patate
  41. mela pasticciona1 Polpette alla monachina
  42. mela pasticciona1 Polpette di salsiccia al sugo di pomodori
  43. mela pasticciona1 Polpettine di vitello e funghi alle mandorle
  44. mela pasticciona1 Polpettone di carne alla Palermitana
  45. mela pasticciona1 Purpittuni ( Polpettone )
  46. mela pasticciona1 Rotoli di pollo con spinaci e scamorza affumicata
  47. mela pasticciona1 Rotolo di carne tritata con spinaci e ricotta
  48. mela pasticciona1 Salsiccia con verdure al forno
  49. mela pasticciona1 Salsiccia al forno con zucchine genovesi
  50. mela pasticciona1 Salsiccia al sugo con piselli
  51. mela pasticciona1 Salsiccia fritta al vino
  52. mela pasticciona1 Scaloppine al vino bianco con cipolle
  53. mela pasticciona1 Scaloppine in salsa di acciughe
  54. mela pasticciona1 Spezzatino d’agnello con olive e capperi
  55. mela pasticciona1 Spezzatino di carne aggrassatu con patate
  56. mela pasticciona1  Spezzatino di carne allo zafferano con patate carote e piselli
  57. mela pasticciona1  Spiedini di maiale con pomodorini e zucchine
  58. mela pasticciona1 Spitini di carni (involtini di carne) al forno alla siciliana
  59. mela pasticciona1 Trippa all’olivetana
  60. mela pasticciona1 Trippa alla parmigiana
  61. mela pasticciona1 Trippa con i fagioli
  62. mela pasticciona1Vitello tonnato

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Menù crèpes salate

febbraio 2nd, 2013 by admin

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crepes salata

  1. mela Crèpes ai 4 formaggi
  2. mela Crèpes al ragù
  3. mela Crèpes al salmone
  4. mela Crepès con cipolle rosse
  5. melaCrèpes con pesto e funghi
  6. mela Crèpes con spinaci e ricotta
  7. mela Crèpes del pescatore
  8. mela Crèpes di verdure e tonno
  9. mela Crèpes mozzarella e tonno
  10. mela Crèpes Praga e provola
  11. melaCrepes salame e radicchio

32-ricettario1

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Menù focacce

febbraio 2nd, 2013 by admin

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focaccia

  1. mela Chiocciola salata alla Siciliana
  2. melaCuddurùni ( focaccia ) con il cavolfiore
  3. mela Faccia di vecchia
  4. mela Focaccia al formaggio
  5. mela Focaccia alla messinese
  6. mela Focaccia alla Siciliana
  7. mela Focaccia alle patate
  8. mela Focaccia arrotolata con salsiccia e ricotta
  9. mela Focaccia con olive nere e funghi
  10. mela Focaccia con pancetta e cipolle
  11. mela Focaccia con pomodorini
  12. mela Focaccia con pomodori secchi e olive verdi
  13. mela Focaccia con ricotta e piselli
  14. mela Focaccia con salsa di sfincione e caciocavallo
  15. mela Focaccia con speck e primo sale
  16. mela Focaccia con zucchine e mortadella
  17. mela Focaccia di melanzane della Pasticciona
  18. mela  Focaccia farcita
  19. mela Focaccia pesto e ricotta
  20. mela  Focaccia ripiena e arrotolata
  21. mela Focaccia rustica
  22. mela Focaccia Sicula
  23. mela Focaccine aglio e rosmarino
  24. mela Scacciata ( Focaccia )di pomodoro e malanzane
  25. mela Schiacciata pasticciona
  26. mela Schiacciatine sfiziose

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Menù Pasta Fresca

febbraio 2nd, 2013 by admin

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2-pasta-fresca-1

  1. mela pasticciona1 Agnolotti del plin al sugo di carni arrosto
  2. mela pasticciona1 Agnolotti di brasato
  3. mela pasticciona1 Agnolotti friulani
  4. mela pasticciona1 Agnolotti Piemontesi
  5. mela pasticciona1 Agnolotti Toscani
  6. mela pasticciona1 Anolini Parmensi
  7. mela pasticciona1 Bigoli all’uovo (Ricetta base)
  8. mela pasticciona1 Bigoli con le sardine
  9. mela pasticciona1 Bigoli di grano saraceno(Ricetta base)
  10. mela pasticciona1Busiati (o Busiate o Maccheroni)
  11. mela pasticciona1 Cappellacci con la zucca
  12. mela pasticciona1Cappelletti pasticciati
  13. mela pasticciona1Cappelletti romagnoli
  14. mela pasticciona1 Casoncelli alla Bergamasca
  15. mela pasticciona1 Cavatelli (Ricetta tradizionale)
  16. mela pasticciona1 Cavatelli al sapore di mare
  17. mela pasticciona1 Farfalle alla caprese
  18. mela pasticciona1 Gnocchi di patate (ricetta tradizionale)
  19. mela pasticciona1 Gnocchi di patate casalinghi
  20. mela pasticciona1 Orecchiette alle cime di rapa
  21. mela pasticciona1 Orecchiette con fantasia di ragù di carni
  22. mela pasticciona1 Orecchiette con verdure
  23. mela pasticciona1 Orecchiette Pugliesi (ricetta di base)
  24. mela pasticciona1 Pansoti di magro
  25. mela pasticciona1 Paparele (Ricetta base)
  26. mela pasticciona1 Pappardelle al manzo e speck
  27. mela pasticciona1 Pappardelle al ragù di lepre
  28. mela pasticciona1 Pasta fresca all’uovo (ricetta base)
  29. mela pasticciona1 Pasta per lasagne gialle
  30. mela pasticciona1 Pasta per lasagne verdi
  31. mela pasticciona1 Ravioli agli asparagi
  32. mela pasticciona1 Ravioli alla genovese
  33. mela pasticciona1 Ravioli ampezzani
  34. mela pasticciona1Ravioli Atesini
  35. mela pasticciona1 Ravioli calabresi
  36. mela pasticciona1 Ravioli di magro in brodo
  37. mela pasticciona1 Ravioli di melanzane
  38. mela pasticciona1 Ravioli di radicchio
  39. mela pasticciona1 Ravioli di zucca
  40. mela pasticciona1 Ravioli ripieni di polpa di scorfano
  41. mela pasticciona1 Ravioloni con zucchine e pesto
  42. mela pasticciona1 Ravioloni di agnello alla salvia
  43. mela pasticciona1Strozzapreti (Ricetta base)
  44. mela pasticciona1 Tagliatelle di castagne alla ricotta
  45. mela pasticciona1 Tagliolini (Ricetta base)
  46. mela pasticciona1Tortelli di castagne
  47. mela pasticciona1 Tortelli di erbette alla reggiana
  48. mela pasticciona1 Tortellini casalinghi
  49. mela pasticciona1 Tortellini Emiliani
  50. mela pasticciona1 Tortellini nostrani

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Menù Secondi di uova

febbraio 2nd, 2013 by admin

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uovo6

  1. mela pasticciona1 Frittata al forno con lattuga
  2. mela pasticciona1 Frittata con finocchietti selvatici
  3. mela pasticciona1 Frittata con i carciofi
  4. mela pasticciona1 Frittata con i piselli
  5. mela pasticciona1Frittata con la ricotta
  6. mela pasticciona1 Frittata con le patate
  7. mela pasticciona1Frittata con zucchine alla menta
  8. mela pasticciona1 Frittata di verdure e caciocavallo al forno
  9. mela pasticciona1 Frittatine di fave e ricotta al sugo
  10. mela pasticciona1 Frittata agli spinaci
  11. mela pasticciona1 Involtini di tuma
  12. mela pasticciona1 Mozzarella in carrozza al forno
  13. mela pasticciona1 Ova ‘cupirchiati ( uova farcite )
  14. mela pasticciona1 Ova a busecca ( uova a trippa )
  15. mela pasticciona1 Patati cu’ l’ova ( Patate con le uova)
  16. mela pasticciona1 Rollò di frittata ai peperoni
  17. mela pasticciona1 Rotolo di frittata con prosciutto e sottilette
  18. mela pasticciona1Uova arriminate ( strapazzate ) con asparagi
  19. mela pasticciona1 Uova arriminate ( strapazzate )col pane fritto

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