cucina del riciclo

Pizza di pane raffermo

La pizza di pane raffermo è molto semplice da preparare, una ricetta antispreco per non buttare via il pane avanzato. Si realizza con ingredienti semplici: pane avanzato, pomodoro, mozzarella e […]

Ricotta fritta dolce

Una ricetta sfiziosa per utilizzare la ricotta avanzata. Un maniera geniale per ravvivarla e renderla certamente più appetibile è farla fritta. Aromatizzata poi con cannella e dolcificata con zucchero semolato, […]

Ricotta fritta

La ricotta fritta, è  un ottima ricetta per riciclare con gusto la ricotta avanzata. Un piatto sfizioso, senza troppe pretese che diventa un ottimo antipasto, veloce e facile da fare. […]

Tartufi di panettone al cioccolato

I tartufi di panettone sono un’ottima idea per riciclare il panettone avanzato dalle feste natalizie. Piccoli, golosissimi dolcetti, facili da preparare, senza spendere nulla, vi faranno fare un figurone conquistando […]

Bruschetta semplice

La bruschetta è un piatto casereccio buono, economico, un ottimo modo per smaltire il pane avanzato senza fare sprechi. Molto versatile da preparare, se poi avete a disposizione il barbecue […]