cucina siciliana

Olive ripiene alla siciliana

Le olive ripiene alla siciliana sono molto gustose e veloci da preparare. Possono essere servite sia come stuzzichino che come antipasto invitante e appetitoso per inaugurare una cena tra amici […]

Sfincione bianco di Bagheria

Lo sfincione bianco di Bagheria è una fantasia di profumi e, soprattutto, di sapori unici. A Bagheria, popolato paese alle porte di Palermo, lo sfincione è bianco (senza il pomodoro), […]

Involtini di pollo al forno

Gli involtini di pollo sono un secondo piatto appetitoso, una ricetta facile e veloce per cucinare in modo diverso il petto di pollo, portando in tavola un secondo piatto sfizioso […]

Ingredienti per 4 persone: 600g di pasta da pane già lievitata, 500g di pomodorini maturi, 200g di primo sale ( facoltativo), 2 sarde sotto sale, basilico, olio extravergine d’oliva, origano,pepe. […]