cucina vegetariana

Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne lisce, 350 g di champignons, il succo di un limone, due spicchi d’aglio, mezza cipolla, 100 g di burro, pepe, sale, panna, […]

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di zucchine, un bicchiere di olio extravergine d’oliva, un bicchiere abbondante di aceto, due foglie di alloro, un rametto di salvia, uno di timo […]

Ingredienti per 4 persone: 750 g di indivia belga, 2 mele (tipo Golden), mezzo pompelmo, mezza arancia, 2 cucchiai di olio di noce, un cucchiaio di olio di arachidi, un […]

Ingredienti per 4 persone: 8 patate di media grossezza, 2 uova, 1 cipolla, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente, sale, pepe, burro per friggere. Preparazione: sbucciate le patate, lavatele, asciugatele […]