dolce tipico palermitano

Cuccìa con la ricotta

La Cuccìa è un dolce tipico Palermitano, a base di grano bollito e ricotta di pecora o crema di latte bianca o al cioccolato. Viene guarnito con zuccata, cannella e […]

Cuccìa con crema di latte

 Ingredienti per 4 persone: 300g di grano, 1 litro di latte, 80g di amido per dolci, 200g di zucchero semolato,100g di cioccolato fondente a scaglie, sale. Preparazione: Ponete a bagno […]