dolci

Torta con crema e panna al limone

La torta con crema e panna al limone è un dolce fresco e senza cottura perfetto per l’estate! Leggerissima, golosa dal gusto delicato di limone, ideale da preparare nella stagione […]

Plum cake al pan d’arancio

Il “Pan d’arancio” è un dolce classico della cucina siciliana. Ricetta davvero semplicissima da realizzare nella stagione delle arance, quando si hanno a disposizione questi meravigliosi frutti, che per la […]

Torta al limone

La torta al limone è un dolce morbidissimo e leggero. Un ricetta semplicissima da fare, ed essendo anche una torta senza burro è molto leggera. Inoltre è indicata per gli intolleranti al lattosio perchè si prepara senza l’aggiunta di latte.

Ingredienti per 4 persone: 250 g di fragole, 250 g di lamponi, un limone, 400 g di zucchero semolato, un bicchiere di vino rosso, 1 kg di pere, un mezzo […]

Crispelle di riso

Le crispelle di riso sono dei deliziosi dolcetti della tradizione dolciaria siciliana, a base di riso, aromatizzate con miele, cannella, buccia e succo di arancia tipiche della festa del papà […]

Ingredienti per 6 persone: 160 g di riso originario, 8 dl di latte, 40 g di burro, 150 g di mandorle tritate, 100 g di zucchero semolato, 3 uova, la […]