dolci con crema

Krapfen

Ingredienti per 6-8 persone: 600g di farina 00, 75g di zucchero semolato,100g di burro, 100ml di latte, 4 patate, 1 cubetto di lievito di birra, 3 uova, 1 limone (solo […]

Rotolo con crema al mandarino

Il Rotolo con crema al mandarino, dall’aspetto invitante, adatto per l’inverno perché si può di utilizzare questo agrume di stagione, dalla fragranza e dal sapore veramente speciale. Un dessert fresco e […]

Torta all’arancia Siciliana

Ingredienti per 6-8 persone: 150g di farina 00, 120g di zucchero semolato, 80g di burro,4 uova, 1 busta di lievito per dolci, 2 arance, 2 cucchiai di buccia di arancia […]

Rotolo con crema all’arancia

Ingredienti per 6-8 persone: 100g di farina, 3 uova, 2 tuorli, 100g di zucchero semolato,  1 arancia non trattata, sale. Ingredienti  crema all’arancia: 3 tuorli, 100g di zucchero semolato, 50g […]

Genovesi con crema gialla

La genovese è un dolce tipico della pasticceria siciliana, spesso rappresenta la prima colazione dei più golosi che lo preferiscono al solito cornetto. A Palermo , si trovano in due […]