dolci con crema

Mini bombe cioccolose

Ingredienti per 8-10 persone: 600g di farina 00, 75g di zucchero semolato,100g di burro, 100ml di latte, 4 patate, 1 cubetto di lievito di birra, 3 uova, 1 limone (solo […]

Cannolo con crema pasticciera

Una squisita variante del classico cannolo con crema di ricotta. La cialda è uguale a quella del classico cannolo. Farcito con crema pasticcera, per finire una spruzzata di zucchero al […]

Tiramisù

Ingredienti per 6-8 persone: 1 confezione di savoiardi, 400g di mascarpone, 4 uova, 100g di zucchero semolato, 2 tazze di caffè , 30g di cacao amaro, 100g di cioccolato a […]

Panzarotti con crema

Ingredienti per 6 persone: 600g di farina 00, 290g di zucchero semolato, 200g di burro ( o margarina ), 3 tuorli, 3 uova, 5dl di latte, 1 limone, 50g di […]