dolci di carnevale

Frittele di Oristano (zippulas)

Le frittelle di Oristano (in dialetto zippulas) è una caratteristica ricetta sarda che viene preparata principalmente durante il carnevale. Sono delle invitanti e lunghe frittelle a spirale preparate con farina […]

Chiacchiere al pistacchio di Bronte

Le chiacchiere al pistacchio di Bronte, sono una variante particolare delle classiche chiacchiere. Facili da realizzare, croccanti e resi ancora più golosi dal cioccolato fondente fuso e granella di pistacchio. […]

Maschere di carnevale al forno

Le  maschere di carnevale al forno sono dei dolcetti di pasta frolla, friabili , buoni, facili e simpaticissimi da realizzare. Conquisteranno sicuramente i più piccoli, coinvolgendoli nella  creazione di queste […]

Krapfen

Ingredienti per 6-8 persone: 600g di farina 00, 75g di zucchero semolato,100g di burro, 100ml di latte, 4 patate, 1 cubetto di lievito di birra, 3 uova, 1 limone (solo […]

Chiacchiere di carnevale al forno

Le chiacchiere di carnevale al forno sono una valida alternativa alla ricetta delle classiche chiacchiere di carnevale fritte. Buone e scricchiolanti, perfette per chi non può o non vuole mangiare […]

Mini bombe cioccolose

Ingredienti per 8-10 persone: 600g di farina 00, 75g di zucchero semolato,100g di burro, 100ml di latte, 4 patate, 1 cubetto di lievito di birra, 3 uova, 1 limone (solo […]