Bugie al marsala
Bugie al marsala, dolci tipici di carnevale. Sfoglie aromatizzate al marsala, fraganti fritte e spolverizzati di zucchero al velo. Ingredienti 500 gr di farina 00, 50 gr di zucchero, […]
dolci fritti
Ciambelle
Le ciambelle, un classico della rosticceria siciliana, uno dei tanti cibi da strada più golosi che si possono gustare tutto l’anno, nelle friggitorie, panifici e bar della città. Il loro […]
Frittelle di pane e more
Ingredienti per 4 persone 300 gr di pane raffermo, mezzo litro di latte, 3 uova, 200 gr di zucchero, poco farina, 150 gr di more, olio di semi. Preparazione Spezzettate […]
Sfincia di San Giuseppe
La “sfincia di San Giuseppe” è uno dei dolci tipici della pasticceria siciliana, si mangia per festeggiare il santo protettore dei poveri, unendo tra loro ingredienti di origine povera. E’ […]
Fichi fritti
I fichi fritti sono un goloso dessert, semplice e genuino. Facili da preparare ma molto buoni da gustare. Ottimi da servire a fine pasto, andranno letteralmente a ruba! Ingredienti per […]