insalate

Ingredienti per 4 persone: 2 finocchi, 2 arance, il succo di mezzo limone, 1 cucchiaino di curry, 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 scalogni, (oppure 2 piccole cipolle), 2 […]

Ingredienti per 4 persone: mezzo cavolo rosso, un mazzetto di ravanelli, 2 piccole rape, 1 cucchiaio di senape, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 100 […]

Ingredienti per 4 persone: 1 avocado, un mazzetto di basilico, un mazzetto di prezzemolo, una piccola cipolla (o due cipollotti freschi), 50 g di nocciole, 50 g di gherigli di […]

Ingredienti per 4 persone: 750 g di indivia belga, 2 mele (tipo Golden), mezzo pompelmo, mezza arancia, 2 cucchiai di olio di noce, un cucchiaio di olio di arachidi, un […]