lievitati

Menù Pane in Festa

    Fare il pane in  casa non è affatto difficile. Mettetevi il grembiule , cominciate a radunare sul tavolo gli ingredienti e gli utensili di lavoro. L’utensile indispensabile per […]

Menù pizze

   Barca di pizza   Cannolo di pizza   Cannolo di sfincione    Cuore di pizza   Dolce cuore di pizza alla Nutella    Farfalla di pizza   Fiore di pizza    Fungo di pizza   Origanata Peppa […]

Stella di pane

Ingredienti: 400 di farina 00, 240ml di acqua, 1 busta di lievito disidratato (o un cubetto di lievito di birra), 15g di sale, 1 cucchiaio raso di zucchero semolato, 1 […]

Pane ai pistacchi di Bronte

Ingredienti: 500 di farina 00, 1 bustina di lievito liofilizzato, 100g di pistacchi sgusciati e spellati, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio di zucchero, 15g di sale, 2,5 […]

Nodo capriccioso

Un rustico sfizioso e saporito, facile da preparare. Un nodo di pasta pizza dorata che racchiude un morbido ripieno di mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola dolce e wurstel. Un rustico che […]

Girelle di pane al rosmarino

Ingredienti per circa 20 girelle: 500 gr. di farina 00, 15 gr. di lievito di birra, 1 cucchiaio di zucchero semolato, 50ml di olio extravergine d’oliva,1 cucchiaino di sale, 250ml […]