liquori fatti in casa

Crema di limoncello Siciliano

La crema di limoncello Siciliano, è un liquore denso, fresco e cremoso. Una ricetta facile gli  ingredienti sono: limoni freschissimi e non trattati, alcool, zucchero e latte, che conferisce a […]

Ingredienti: 250g di noccioli di albicocche, 250g di noccioli di prugne, qualche nocciolo di pesca, 1l d’alcool da liquore a 90ç, 300g di zucchero semolato, 3 dl d’acqua. Preparazione: Frantumate […]

  Ingredienti: 1kg di pesche, 1l di alcool da liquori a 90°, 800g di zucchero semolato, 1l d’acqua. Preparazione: Sbucciate le pesche, togliete il nocciolo e mettete la polpa in […]

Ingredienti: 1 kg di ciliegie, ½ l di alcool a 90°, ½ kg di zucchero semolato. Preparazione: Lavate le ciliegie, tagliate il picciolo, asciugatele e disponetele in un barattolo insieme […]

 Ingredienti: 1kg di ciliegie marasche, alcol da liquore a 95° q.b., zucchero semolato q.b., acqua q.b. Preparazione: Riempite un vaso a chiusura ermetica con le marasche che avrete lavato e […]

Ingredienti: 30 noci raccolte a metà giugno, quando il mallo è ancora verde, la scorza grattugiata di 1 limone, 4 chiodi di garofano, 4 cm di stecca di cannella, 700g […]