marmellate ricette

Marmellata di arance

La marmellata di arance, è una conserva deliziosa, molto semplice da preparare e il risultato è garantito. Ideale per la colazione o per farcire torte e crostate. Questa marmellata si […]

Ingredienti: 1kg di pomodori rossi, ma non troppo maturi, 400g di zucchero semolato, 1 baccello di vaniglia, 1 limone. Preparazione: lavate i pomodori, poi tagliateli a pezzi cercando di eliminare […]

Marmellata di castagne

Ingredienti: 2 kg di castagne, 500gr di zucchero semolato, 1 scorza d’arancia, 1 scorza di limone, 2dl d’acqua, 1 bicchierino di rum, sale q.b. Preparazione: lessate le castagne in acqua […]

Marmellata di uva zibibbo

Ottima marmellata da spalmare sul pane sia per una sana prima colazione o merenda. Deliziosa da gustare nel salato come i formaggi stagionati un po’ piccanti come il pecorino, o […]

Marmellata di susine rosse

Ingredienti: 1 kg. di susine piccole rosse, 100 gr. di mandorle intere, 300 gr. di zucchero semolato, ½ bicchiere di acqua. Preparazione: Lavate le susine sotto l’acqua corrente fredda, sgocciolatele […]

Marmellata di pomodori verdi

Ingredienti: 1kg di pomodori verdi, 500gr di zucchero semolato, 1 limone, 1 mela, ½ dl di rum. Preparazione: pulite e lavate i pomodori, liberateli dai semi, tagliateli a pezzettini. Sbucciate […]