pasta al forno

Conchiglioni al cavolfiore e salsiccia

Ingredienti per 4-6 persone: 500g di conchiglioni, 1 cavolfiore di medie dimensioni, 8 nodi di salsiccia, 1 cipolla, olio extravergine d’oliva, sale, pepe, zafferano, caciocavallo grattugiato, besciamella. Ingredienti per la […]

Lasagne di pesce

Le lasagne di pesce sono un’alternativa gustosa e molto elegante alle tradizionali lasagne con ragù. Una ricetta laboriosa adatta ad essere preparata in occasioni speciali, quando avete ospiti “importanti” con […]

Barchette di melanzane con anelletti alla siciliana

Le barchette di melanzane con anelletti alla siciliana, è un piatto fantastico, una vera sinfonia di sapori. Un primo piatto delizioso ma impegnativo, che certamente non passerà inosservato sulla vostra […]

Timballo di melanzane alla Siciliana

Ingredienti per 6- 8persone: 8 melanzane lunghe, 400g di anelletti siciliani (o altra pasta corta a scelta), ragù di carne alla siciliana, besciamella,100g di salame e 100g di prosciutto a […]

Cannelloni ricotta e spinaci 2

I cannelloni con ricotta e spinaci sono un piatto ricco e gustoso, rappresentano il piatto della festa per eccellenza, la pasta della domenica e di tutti gli altri giorni festivi. […]